Лосось слабосоленый по-домашнему

• Кухня: европейская
• Повод: Завтрак, Семейный праздник
• Сезон: Всесезонный
• Количество порций: 10

• Калорийность
  210
  ккал
• Белки
  23
  грамм
• Жиры
  13
  грамм
• Углеводы
  0.1
  грамм

Ингредиенты

• лосось: 1 кг, на коже
• соль: 150 г
• морская соль: 150 г
• укроп: 20 г
• коньяк: 25 мл
• сахар: 150 г

Инструкция приготовления

Сложность:

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 6 минут
• Общее время: 16 минут

1. Обмыть рыбу, высушить. Проложить в контейнер. Засыпать солью, сахаром. Обтереть рыбу.
2. Сбрызнуть коньяком и разложить укроп. Обмотать фольгой и убрать в холодильник на 5-6 часов.

Изысканно и вкусно

Естественно, лосось — это вкусно, полезно и очень презентабельно. Добавьте его на канапе или просто на тарелку с зеленью.