Куриные грудки в сливочном соусе

• Кухня: европейская
• Повод: Семейный праздник, Ужин, Обед, Новый год
• Сезон: Всесезонный
• Количество порций: 4

• Калорийность
  313
  ккал
• Белки
  28.2
  грамм
• Жиры
  21.2
  грамм
• Углеводы
  1.8
  грамм

Ингредиенты

• куриная грудка: 4 штуки
• лимонный перец: 1 ч.л.
• соль: 1 ч.л.
• чеснок: 1 ч.л., порошка
• масло: 3 ст.л.
• сливки: половина чашки
• каперсы: 2 ст.л.
• укроп: 1 ч.л.

Инструкция приготовления

Сложность:

• Время подготовки: 5 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Общее время: 20 минут

1. Приправить куриные грудки лимонным перцем, солью, укропом и чесночным порошком.
2. Растопить масло в большой сковороде на среднем огне. Поместите мясо в сковороду и увеличьте температуру. Готовьте курицу, часто переворачивая, до коричневого цвета, около 5 минут.
3. Уменьшите огонь, готовьте 5-7 минут, пока грудка не будет прожарена. Выложите курицу на блюдо и накройте фольгой.
4. Верните сковороду на печь и увеличьте огонь до максимума. Взбейте сливки, делайте это непрерывно, пока они не уменьшатся до консистенции соуса, около 3 минут.
5. Снять с огня. Добавить каперсы.
6. Вылейте соус на курицу и подавайте.

Вкусно и быстро

Такие сливочные куриные грудки — это хороший вариант для быстрого ужина или обеда. Они получаются ароматными, нежными и сочными.