Блины по-шведски

• Кухня: шведская
• Повод: Завтрак, Бранч
• Сезон: Всесезонный
• Количество порций: 4

• Калорийность
  252
  ккал
• Белки
  12
  грамм
• Жиры
  13.3
  грамм
• Углеводы
  21.1
  грамм

Ингредиенты

• яйца: 4 штуки
• молоко: 2 чашки
• мука: 1/2 чашки
• сахар: 1 ст.л.
• соль: щепотка
• масло: 2 ст.л.

Инструкция приготовления

Сложность:

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Общее время: 20 минут

1. В большой миске взбейте яйца венчиком. Смешайте молоко, муку, сахар, соль и топленое масло.
2. Разогрейте антипригарную сковороду на среднем огне. Вылейте тонкий слой жидкого теста и распространите к краям.
3. Жарьте, пока верхняя поверхность не станет сухой. Разрежьте на 2 или 4 секции и перевернуть шпателем. Готовьте еще 2 минуты или до золотистого цвета.
4. Сверните каждый блин и подавайте.

Нежные и молочные

Эти блины отличаются тем, что они насыщены молочным вкусом. Если честно, они прекрасны даже без добавок и топингов. Текстура блинов получается слегка воздушная, пористая и мягкая. Подавайте их с вашим любимым вареньем, медом или сметной и просто наслаждайтесь.