Безглютеновые блины с соусом из ягод

• Кухня: европейская
• Повод: Завтрак, Бранч
• Сезон: Всесезонный
• Количество порций: 2

Ингредиенты

• микс ягод: 200 г
• сахарная пудра: 1 ст.л.
• лимонный сок: одного лимона
• мука: 150 г
• лимонный сахар: 2 ст.л.
• порошок для выпечки: 2 ч.л.
• молоко: 150 мл, миндальное
• соль: щепотка
• ваниль: щепотка

Инструкция приготовления

Сложность:

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Общее время: 30 минут

1. Смешайте ягоды, лимонный сок, сахарную пудру в небольшой кострюле. Варите 5-10 минут
2. Смешайте остальные ингредиенты для блинов, должно получиться гладкое однородное тесто.
3. Нагрейте антипригарную сковородку на среднем огне с маслом. Обжарьте блины по 3-4 минуты с каждой стороны. Подавайте с негорячим ягодным соусом.

Ягодные и воздушные

Блины получаются сытными. Также могут не переживать те, у кого непереносимость глютена. Отличное сочетание с ягодным соусом.